8 800 500 88 99
Ананасы, запеченные на гриле с сахаром
Автор: Константин Ивлев

Ингредиенты

Ананас
1 шт.
Сахар
200 г
Кумин
3 г
Лайм
1 шт.
Кардамон
2 шт.
Сухой имбирь
3 г
Тимьян
5 веточек
Клубника
300 г
Мята для украшения

Приготовление

  1. Ананас нарежьте ломтиками и обжарьте на гриле по 2 минуты с каждой стороны.
  2. Сахар, кумин, цедру лайма, кардамон, имбирь и свежий тимьян положите в стакан блендера и перемешайте на режиме BLEND. Полученной смесью посыпьте обжаренные ломтики ананаса и обжарьте на гриле по 2 минуты с каждой стороны.
  3. Клубнику нарежьте тонкими пластинками и разложите на тарелке рядами. На карпаччо из клубники выложите ананасы и украсьте мятой.

Горячая линия BORK: 8 800 500 88 99