6 порций
30 - 60 минут
Ингредиенты
Очищенные спелые бананы
500 г
Мука
500 г
Яйца
2 шт
Размягченное сливочное масло
125 г
Молоко
250 мл
Сахар
500 г
Ванилин
2 г
Разрыхлитель
20 г
Соль
2.5 г
Приготовление
- Выложите нарезанные бананы в блендер, влейте молоко и взбейте.
- Полученную массу перелейте в чашу миксера и взбивайте спиралеобразными насадками 5 минут, пока масса не достигнет воздушной консистенции.
- В процессе взбивания добавьте размягченное масло, сахар и яйца. После этогопоэтапно добавляйте просеянную через сито муку, соль, разрыхлитель и ванилин.
- Полученное тесто выложите на эмалированный противень для запекания, предварительно смазанный сливочным маслом и слегка присыпанный мукой.
- Противень поставьте на решетку и запекайте в течение 40 минут при температуре 170–180 °С
- Вместо противня вы можете использовать любую форму для выпекания.
Техника
Отправить на почту
Рецепт отправлен
