2 порции
15 - 30 минут
Ингредиенты
Артишок
4
Петрушка
20 г
Свежая мята
20 г
Чеснок
20 г
Оливковое масло
150 мл
Вода
1000 мл
Лимон
1
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление
- Артишоки очистите, разрежьте вдоль пополам и положите в воду с лимонным соком, чтобы они не потемнели.
- Измельчите и смешайте чеснок, мяту и петрушку. Добавьте 100 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
- Получившейся смесью из зелени и чеснока нафаршируйте листья артишоков.
- Налейте в чашу мультишефа оливковое масло, выложите артишоки, добавьте воду и закройте крышку. Выберите режим Мультиповар, установите время 25 минут, температуру 90 °C и нажмите кнопку Старт.
- Подавайте артишоки с мягким сливочным сыром, украсив зеленью.
Техника
Отправить на почту
Рецепт отправлен
