2 порции
30 - 60 минут
Ингредиенты
Мякоть свинины
300 г
Растительное масло
1 ст. л.
Белая фасоль
250 г
Стебель сельдерея
1 шт.
Репчатый лук
1 шт.
Сладкий перец
1 шт.
Чеснок
1 зубчик
Томаты в собственном соку
100 г
Сахар
1 ч.л.
Семена горчицы
1 ч. л.
Семена тмина
1 ч. л.
Лавровый лист
1 шт.
Зелень петрушки
2 шт.
Соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление
- Фасоль замочите на 6–8 часов. воду слейте и промойте
- фасоль.
- Сельдерей нарежьте ломтиками, лук — кольцами, сладкий
- перец — кусочками.
- Свинину нарежьте кубиками, выложите в чашу мультиварки
- с маслом, выберите режим Жарка, установите время 5 минут,
- температуру 125 °С и нажмите кнопку Старт.
- Добавьте к мясу сельдерей, лук, сладкий перец, рубленый
- чеснок, фасоль, лавровый лист, томаты в собственном соку,
- семена горчицы и тмина. Поперчите, но не солите. Закройте
- крышку, выберите режим Мультиповар, установите время
- 30 минут, температуру 100 °С и нажмите кнопку Старт. В конце
- приготовления посолите.
- Подавайте, оформив зеленью.
Техника
Отправить на почту
Рецепт отправлен
