8 800 500 88 99
Ваш город
Москва?
cart
Введите название населённого пункта
Проверьте правильность ввода

    Классический бисквит «Маргарита»

    Ингредиенты
    Яйца
    5 шт.
    Яичные желтки
    6 шт.
    Сахар
    400 г
    Мука
    200 г
    Крахмал
    200 г
    Сливочное масло
    100 г
    Разрыхлитель
    10 г
    Ванильная пудра
    5 г
    Приготовление
    1. В чаше миксера смешайте яйца, желтки, сахар ванильную пудру. Выберите насадку Кулинар и взбивайте на режиме Creaming beating 30 минут.
    2. Формочку для запекания (диаметр 27 см) смажьте сливочным маслом, посыпьте мукой, а затем, постукивая по форме, удалите лишнюю муку.
    3. Растопите сливочное масло.
    4. Муку смешайте с крахмалом и разрыхлителем. Затем эту смесь постепенно, просеивая через сито, добавьте в миску со взбитыми яйцами. Перемешивайте тесто руками по часовой стрелке. Влейте растопленное сливочное масло и продолжайте перемешивать.
    5. Тесто перелейте в форму для запекания и поставьте ее в мини-печь на 25 минут, температуру 180°С. Во время приготовления бисквита ни в коем случае не открывайте крышку мини-печи.
    Техника