Ингредиенты
Кардамон 12 стручков
Кумин 3 ст.л. (24 г)
Кориандр 2 ст.л. (28 г)
Корица 1 палочка
Черный перец горошком 1/2 ч.л. (5 г)
Душистый перец 1/2 ч.л. (1,5 г)
Паприка 2 ч.л. (20 г)
Куркума 1/2 ч.л. (1,5 г)
Семяна фенхеля 2 ч.л. (6 г)
Приготовление
  1. Слегка раздавите стручки кардамона и извлеките семена.
  2. Поместите семена кардамона, кумин, кориандр, корицу, черный и душистый перец, фенхель в чашу суперблендера и зафиксируйте крышку.
  3. Измельчайте на скорости MILL 1 минуту.
  4. Переложите получившуюся смесь в отдельную емкость, добавьте паприку, куркуму и тщательно перемешайте.
Техника
все Блендеры