1 порция
до 15 минут
Ингредиенты
Кардамон
12 стручков
Кумин
3 ст.л. (24 г)
Кориандр
2 ст.л. (28 г)
Корица
1 палочка
Черный перец горошком
1/2 ч.л. (5 г)
Душистый перец
1/2 ч.л. (1,5 г)
Паприка
2 ч.л. (20 г)
Куркума
1/2 ч.л. (1,5 г)
Семяна фенхеля
2 ч.л. (6 г)
Приготовление
- Слегка раздавите стручки кардамона и извлеките
- семена.
- Поместите семена кардамона, кумин, кориандр, корицу, черный и душистый перец, фенхель
- в чашу суперблендера и зафиксируйте крышку.
- Измельчайте на скорости MILL 1 минуту.
- Переложите получившуюся смесь в отдельную
- емкость, добавьте паприку, куркуму и тщательно
- перемешайте.
Техника
Отправить на почту
Рецепт отправлен
