8 800 500 88 99

Ингредиенты

Белая спаржа
3 стебля
Зеленая спаржа
3 стебля
Тигровые креветки
3 шт.
Морские гребешки
20 г
Рисовая бумаги
3 листа
Для оформления:
Соевый соус
5 мл
Майонез
20 г
Порошок васаби
2 г
Икра тобико
4 г
Икра тобико с васаби
2 г
Пищевое золото
1 г

Приготовление

  1. Зеленую и белую спаржу нарежьте небольшими кусочками. Креветки очистите и удалите головы. Гребешок разрежьте на 3 части.
  2. Для соуса смешайте в блендере BORK B800 соевый соус, майонез и порошок васаби.
  3. Подготовьте рисовую бумагу согласно инструкции на упаковке. На каждый лист выложите белую и зеленую спаржу, по 1 креветке и по ⅓ гребешка. Загните 2 противоположных конца листа и сверните рулет.
  4. В чашу мультишефа налейте 2 мерных стакана воды и установите решетку для приготовления на пару. На решетку выложите рулетики и закройте крышку. Готовьте в программе Пароварка 5 минут.
  5. Перед подачей налейте в тарелку соус, сверху выложите харумаки. Каждый рулетик оформите икрой тобико и пищевым золотом.

Техника

мультиварки BORK U800 Silver
Мультишеф U800 Silver
33 880
мультиварка BORK U802
Мультишеф U802
58 880
BORK U803
Мультишеф U803
58 880
Жареный осьминог с баклажанами
1 порция
30 - 60 минут
Дорада с рисом, креветками и спаржей
1 порция
15 - 30 минут
Кальмар на гриле с гороховым крем-супом
2 порции
Запеченное филе морского окуня
4 порции
15 - 30 минут

Горячая линия BORK: 8 800 500 88 99