cart
Введите название населённого пункта
Проверьте правильность ввода
    Полента с говядиной и грибами
    Ингредиенты
    Полента крупного помола 150 г
    Белые грибы 100 г
    Говядина 100 г
    Лук-Шалот 30 г
    Чеснок 5 г
    Розмарин 2 г
    Мясной бульон 400 мл
    Сливочное масло 30 г
    Оливковое масло 30 мл
    Тертый пармезан 30 г
    Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
    Приготовление
    1. Говяжью вырезку и грибы нарежьте тонкими ломтиками. Лук-шалот, чеснок и розмарин измельчите. 
    2. В чашу мультишефа налейте оливковое масло, выложите говядину, лук, чеснок и розмарин. Не закрывая крышку, выберите программу Жарка, установите время 10 минут и нажмите кнопку Старт. 
    3. После окончания приготовления мясо и овощи перемешайте, добавьте поленту и мясной бульон. Закройте крышку, выберите программу Тушение, установите время 15 минут и нажмите кнопку Старт. 
    4. Затем добавьте кусочки сливочного масла, тертый пармезан, рубленую петрушку и полейте оливковым маслом. При необходимости посолите и поперчите. Тщательно перемешайте. 
    5. Перед подачей оформите зеленью и сбрызните оливковым маслом. 
    Техника
    все Мультиварки