4 порции
Ингредиенты
Мякоть баранины
240 г
Вода
6 мерных стаканов
Репчатый лук
1 шт.
Болгарский перец
1/2 шт.
Морковь
1/2 шт.
Перловая крупа
50 г
Корень сельдерея
25 г
Рубленая зелень петрушки
2 ст.л.
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление
- Баранину нарежьте кусочками, выложите в чашу
- мультиварки, добавьте очищенную целую головку лука,
- залейте холодной водой, затем добавьте предварительно
- ошпаренную перловую крупу, нарезанные кубиками овощи.
- Закройте крышку, выберите режим тушение, установите время
- 45 минут и нажмите кнопку Старт
- Подавайте, посыпав суп рубленой зеленью.
- Рекомендую использовать охлажденную корейку ягненка или жиго.
Техника
Отправить на почту
Рецепт отправлен
