1 порция
15 - 30 минут
Ингредиенты
Белые сухари
4 ст.л.
Вода или молоко
4 ст.л.
Мясо свинины
225 г
Мясо говядины
225 г
Тертый лук
2 ст.л.
Яйца
1 шт.
Соль, перец черный и белый
Масло для жарки
2 ст.л.
Приготовление
- При помощи мясорубки BORK сделайте фарш.
- Положите сухари в большую миску и добавьте воду или молоко и оставьте на 5 минут.
- В чашу добавьте фарш, тертый лук, яйцо, душистый перец и приправу. Смешайте фарш до однородной консистенции.
- Из готового фарша сделайте тефтельки массой по 10-15 г каждая.
- Нагрейте сковороду и обжарьте тефтели, в конце приготовления добавьте сливочное масло.
- Подавать тефтели с брусникой или брусничным вареньем и картофельным пюре.
Отправить на почту
Рецепт отправлен
