1 порция
30 - 60 минут
Ингредиенты
Говядина
250 г
Картофель
150 г
Стебель сельдерея
60 г
Морковь
60 г
Белый лук
60 г
Протертые томаты
80 г
Оливковое масло
50 мл
Белые сушеные грибы
6 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Гвоздика
2 бутона
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление
- Сельдерей, морковь и лук нарежьте небольшими кубиками, картофель – более крупными кубиками. Грибы замочите в теплой воде.
- Установите мультишеф на режим Поджаривание, время 7 минут и, не закрывая крышку, нажмите Старт. Влейте в чашу оливковое масло и обжарьте на нем лук, морковь и сельдерей.
- Мясо нарежьте такими же кубиками, как и картофель. Положите его в чашу мультишефа, закройте крышку и готовьте на режиме Тушение в течение 15 минут.
- После окончания приготовления откройте крышку и добавьте картофель, белые грибы, томаты, лавровый лист, гвоздику, соль, перец. Закройте крышку и продолжайте готовить на том же режиме 15 минут.
- Готовое блюдо подавайте, украсив зеленью и лавровыми листьями.
Техника
Отправить на почту
Рецепт отправлен
