Новинки
    Идеи подарков
    Кухня
    Дом
    Красота и здоровье
    Outdoor
    BORK Home
    Voyage
    Interior
  • Новинки Новинки
  • Идеи подарков Идеи подарков
  • Кухня Кухня
  • Дом Дом
  • Красота и здоровье Красота и здоровье
  • OUTDOOR OUTDOOR
  • BORK HOME BORK HOME
  • VOYAGE VOYAGE
  • INTERIOR INTERIOR
  • Подарочные карты Подарочные карты
Мобильное приложение BORK
  • Бутики
  • Личный кабинет
  • Рецепты
  • Сервисные центры
  • О компании
  • Карьера в BORK
  • Контакты
Рус
Eng
Личный кабинет
Телефон
Назад
Рецепты • Мясо
Биточки
Автор: Денис Никифоров
Биточки Биточки Биточки
4 порции
Распечатать
Отправить на почту
Ингредиенты
Мякоть говядины 400 г
Пшеничный хлеб 80 г
Молоко 6 ст.л
Сливочное масло 20 г
Вода 1 мерный стакан
Соль, зелень по вкусу
Сметана 1/2 мерного стакана
Мука 1 ст.л
Томатный сок 1 мерный стакан
Приготовление
  1. Для соуса муку подсушите в чаше мультиварки, выбрав режим Жарка, установите время 5 минут, температуру 125 °С и нажмите кнопку Старт. Прогрейте при непрерывном помешивании до образования светло-кремового цвета.
  2. Охладите соус до 60 °C, добавьте теплую воду и перемешайте.
  3. Добавьте сметану, томатный сок, соль и перемешайте. Закройте крышку, выберите режим Мультиповар, установите время 10 минут, температуру 100 °C и нажмите кнопку Старт.
  4. Мякоть говядины нарежьте на куски, пропустите через мясорубку BORK, добавьте замоченный в молоке хлеб, масло и соль. Пропустите еще раз через мясорубку и перемешайте.
  5. В чашу мультиварки налейте воду, установите решетку для приготовления на пару. Из полученной ранее массы сформуйте биточки и выложите их на решетку.
  6. Закройте крышку, выберите режим пароварка, установите время 25 минут и нажмите кнопку Старт.
  7. При подаче полейте биточки соусом и оформите зеленью.
  8. На гарнир можно подать картофельное пюре.
Отправить на почту
Рецепт отправлен
Другие рецепты категории «Мясо»
Бефстроганов из говядины
Бефстроганов из говядины
4 порции
15 - 30 минут
Говядина в устричном соусе с гарниром
Говядина в устричном соусе с гарниром
2 порции
15 - 30 минут
Ягненок по-монгольски
Ягненок по-монгольски
4 порции
30 - 60 минут
Кролик по-охотничьи
Кролик по-охотничьи
1 порция
30 - 60 минут

Мясные биточки из фарша

Бутики

Служба заботы

Сервис

Рецепты

О компании
  • История
  • Награды
  • Контакты
  • Карьера в BORK
  • Стажировка
  • Бутики
Поддержка
  • Сервисные центры
  • Оплата
  • Доставка
  • Обмен и возврат
Рецепты
  • Первые блюда
  • Мясо
  • Рыба
  • Птица
  • Гарниры и закуски
  • Выпечка и десерты
Интернет-бутик
  • Кухня
  • Дом и климат
  • Красота и здоровье
  • Аксессуары
  • Советы по выбору
  • Архив
Популярное
  • Чайники
  • Воздухоочистители
  • Соковыжиматели
  • Кофемашины
  • Блендеры
  • Пылесосы

© 2025 BORK — официальный интернет-бутик бытовой техники. Все права защищены. Политика в области обработки персональных данных. Публичный Договор оферты.