8 800 500 88 99
Ингредиенты
Маскарпоне
400 г
Печенья «Савоярди»
14 шт.
Крепкий эспрессо
200 мл
Ликер Amaretto
4 ст. ложки
Сливки (10%)
400 мл
Соль по вкусу
Сахар
100 г
Приготовление
  1. Печенье поломайте на небольшие кусочки.
  2. В кофе добавьте 2 ст. ложки ликера, перемешайте.
  3. В чаше блендера смешайте маскарпоне, сливки, сахар, 2 ст. ложки ликера, соль.
  4. Крем из маскарпоне переложите в ведерко мороженицы, выберите режим ICE CREAM и нажмите START.
  5. После того, как мороженое приготовится, выложите 1\2 часть в контейнер для хранения.
  6. Печенье быстро опустите в кофе и сразу достаньте. Часть печенья намокнет сильнее.
  7. Выложите печенье равномерным слоем поверх мороженого, сверху выложите оставшуюся половину мороженого.
  8. Этому мороженому лучше дать замерзнуть несколько часов в морозилке перед употреблением. Сверху можно посыпать его шоколадной стружкой или какао-порошком.
Техника

Горячая линия BORK: 8 800 500 88 99