Ваш город
Москва?
8 800 500 88 99
Ингредиенты
Цукини
500-600 г
Мука
120 г
Яйца
2 шт
Тертый пармезан
60 г
Очищенный лук-шалот
60 г
Оливковое масло
80 мл
Базилик
8 г
Соль
4 г
Приготовление
  1. Цукини очистите и натрите на крупной терке. Посолите и дайте постоять 10 минут, затем отожмите.
  2. Лук-шалот мелко нарежьте и добавьте к отжатым цукини.
  3. Соедините цукини, лук, муку, яйца, пармезан, базилик и перемешайте. Сформируйте оладьи и обжарьте на гриле, сбрызнув поверхность оливковым маслом.
Техника