4 порции
15 - 30 минут
Ингредиенты
| Цукини | 500-600 г |
| Мука | 120 г |
| Яйца | 2 шт |
| Тертый пармезан | 60 г |
| Очищенный лук-шалот | 60 г |
| Оливковое масло | 80 мл |
| Базилик | 8 г |
| Соль | 4 г |
Приготовление
- Цукини очистите и натрите на крупной терке. Посолите и дайте постоять 10 минут, затем отожмите.
- Лук-шалот мелко нарежьте и добавьте к отжатым цукини.
- Соедините цукини, лук, муку, яйца, пармезан, базилик и перемешайте. Сформируйте оладьи и обжарьте на гриле, сбрызнув поверхность оливковым маслом.
Отправить на почту
Рецепт отправлен
