10 порций
Ингредиенты
| Смородина | 500 г |
| Мята | 8 веточек |
| Сахар | 100 г |
| Вода | 400 мл |
| Ликер Кассис | 50 мл |
| Соль по вкусу |
Приготовление
- Сахар смешайте с водой в небольшой кастрюле, нагрейте воду почти до кипения, добавьте мяту, накройте крышкой и снимите с огня. Оставьте на 2 часа, потом удалите из сиропа мяту.
- Смородину протрите через сито, кожицу выбросьте. Смешайте мякоть смородины с мятным сиропом и ликером, добавьте соль.
- Влейте смесь в ведерко мороженицы, выберите режим SORBET и нажмите START.
- Этот сорбет прекрасно сочетается с шоколадным или ванильным мороженым.
Техника
все Мороженица
Отправить на почту
Рецепт отправлен
