4 порции
до 15 минут
Ингредиенты
| Филе трески | 4 |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Маслины | 16 |
| Каперсы | 6 |
| Филе анчоусов | 2 |
| Чеснок | 10 г |
| Петрушка | 5 г |
| Лимон | 1/2 шт. |
| Соль по вкусу | |
| Свежемолотый черный перец по вкусу |
Приготовление
- Установите мультишеф на режим Пароварка, минимальное время. Влейте в чашу 2 мерных стакана воды, установите решетку для приготовления на пару и выложите на нее филе трески. Закройте крышку и нажмите Старт и готовьте 8 минут.
- При помощи блендера BORK измельчите до консистенции майонеза маслины, каперсы, анчоунсы, чеснок и листья петрушки. Добавьте сок лимона и оливковое масло.
- Готовое филе трески подавайте, полив соусом и украсив зеленью, целыми оливками и каперсами.
Отправить на почту
Рецепт отправлен
