Новинки
    Идеи подарков
    Кухня
    Дом
    Красота и здоровье
    Outdoor
    BORK Home
    Voyage
    Interior
  • Новинки Новинки
  • Идеи подарков Идеи подарков
  • Кухня Кухня
  • Дом Дом
  • Красота и здоровье Красота и здоровье
  • OUTDOOR OUTDOOR
  • BORK HOME BORK HOME
  • VOYAGE VOYAGE
  • INTERIOR INTERIOR
  • Подарочные карты Подарочные карты
Мобильное приложение BORK
  • Бутики
  • Личный кабинет
  • Рецепты
  • Сервисные центры
  • О компании
  • Карьера в BORK
  • Контакты
Рус
Eng
Личный кабинет
Телефон
Назад
Рецепты • Первые блюда
Крем-суп из лобстера
Автор: Денис Никифоров
Крем-суп из лобстера
4 порции
60 минут
Распечатать
Отправить на почту
Ингредиенты
Мясо отварных лобстеров 200 г
Панцирь лобстера 1 шт
Белый репчатый лук 200 г
Стебель сельдерея 100 г
Морковь 1 шт
Измельченные листья петрушки 1 ст.л
Листики тимьяна 1 ст.л
Лавровый лист 2 шт
Белое сухое вино 200 мл
Коньяк 60 мл
Сливки (11%) 400 мл
Рыбный бульон 1 л
Приготовление
  1. В чашу мультишефа положите сливочное масло, выберите программу Жарка, время 10 минут и, не закрывая крышку, нажмите Старт.
  2. Лук, морковь и стебель сельдерея нарежьте кубиками и положите в чашу мультишефа. Обжаривайте до мягкости, помешивая.
  3. Затем добавьте тимьян, петрушку, лавровый лист, панцирь от лобстера, закройте крышку мультишефа, выберите программу Мультиповар, время 25 минут, температуру 80 °С и нажмите Старт.
  4. После окончания приготовления откройте крышку мультишефа, в чашу влейте вино, коньяк. Не закрывая крышку, выберите программу Жарка, время 15 минут и нажмите Старт. Готовьте, пока жидкость не станет сиропообзразной. Затем удалите панцирь лобстера и лавровый лист. Влейте бульон и сливки. Когда закипит, выключайте.
  5. Содержимое чаши мультишефа перелейте в кувшин блендера BORK B800 и перемешайте до однородной консистенции.
  6. Суп разлейте по тарелкам и добавьте мясо лобстера.
Техника
Блендер B780 BORK
Блендер BORK B780
54 т.р.
Показать еще
Мультишеф U804 BORK
Мультишеф BORK U804
99 т.р.
Показать еще
Суперблендер B805 BORK
Суперблендер BORK B805
72 т.р.
Показать еще
Отправить на почту
Рецепт отправлен
Другие рецепты категории «Первые блюда»
Кукурузный суп
Кукурузный суп
1 порция
до 15 минут
Креветочный биск
Креветочный биск
6 порций
до 15 минут
Гороховый суп
Гороховый суп
4 порции
до 15 минут
Томатный суп
Томатный суп
6 порций
до 15 минут

Крем-суп из лобстера

Бутики

Служба заботы

Сервис

Рецепты

О компании
  • История
  • Награды
  • Контакты
  • Карьера в BORK
  • Стажировка
  • Бутики
Поддержка
  • Сервисные центры
  • Оплата
  • Доставка
  • Обмен и возврат
Рецепты
  • Первые блюда
  • Мясо
  • Рыба
  • Птица
  • Гарниры и закуски
  • Выпечка и десерты
Интернет-бутик
  • Кухня
  • Дом и климат
  • Красота и здоровье
  • Аксессуары
  • Советы по выбору
  • Архив
Популярное
  • Чайники
  • Воздухоочистители
  • Соковыжиматели
  • Кофемашины
  • Блендеры
  • Пылесосы

© 2025 BORK — официальный интернет-бутик бытовой техники. Все права защищены. Политика в области обработки персональных данных. Публичный Договор оферты.