4 порции
15 - 30 минут
Ингредиенты
| Цукини | 2 шт. |
| Картофель | 1 шт. |
| Вода | 4 мерных стакана |
| Репчатый лук | 1 шт. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Куриный бульон | 2 мерных стакана |
| Сливки (33%) | 1/2 мерного стакана |
| Сливочное масло | 2 ст.л. |
| Карри | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Приготовление
- Цукини и картофель нарежьте кубиками, лук и чеснок крупно порубите.
- В чашу мультиварки с маслом положите лук.
- Выберите режим Жарка, установите время 5 минут, температуру 125 °С и нажмите кнупку Старт.
- Оставшиейся нарезанные овощи добавьте в чашу мультиварки и добавьте воду.
- Закройте крышку, выберите режим Мультиповар, установите время 30 минут, температуру 90 °С и нажмите кнопку Старт.
- После сигнала об окончании приготовления овощную массу слегка остудите, переложите в отдельную емкость, добавьте сливки, карри и соль.
- Измельчите в пюре в блендере или в кухонном комбайне.
- Измельченную овощную массу перелейте снова в чашу мультиварки и выберите режим подогрев на 10 минут.
- мультиварки и выберите режим подогрев на 10 минут.
- Для улучшения вкуса не открывайте крышку в течение еще 10 минут после окончания приготовления.
- Перед подачей оформите зеленью.
Техника
Отправить на почту
Рецепт отправлен
